Badem

Toptan alıcılar için Şükür Kuruyemiş Bademleri, tutarlı kalite ve uzun raf ömrü sunarak, yüksek hacimli operasyonlar için mükemmeldir. Üniform boyutları ve tazelikleri, büyük ölçekli mutfak uygulamalarında ve gıda üretim süreçlerinde kolaylık sağlar. İster badem sütü üretiyor, ister gurme çikolatalar hazırlıyor veya bunları granolalara ve atıştırmalık karışımlarına dahil ediyor olun, Şükür Kuruyemiş, büyük ölçekli üretimin taleplerini karşılayan güvenilirliği ve mükemmelliği sağlar.

Kategoriler: İthalat Ürünleri, Kuruyemişler Etiketler: badem, çerez, kuruyemiş, sağlıklı atıştırmalık

Açıklama
Sıkça Sorulanlar

Açıklama

Yüksek kaliteli Bademlerimizle mutfak kreasyonlarınızı zenginleştirin; zengin, cevizimsi aromaları ve tatmin edici çıtırlıklarıyla ünlüdürler. Profesyonel mutfaklar için ideal olup, salatalardan ve unlu mamullerden kabuklu balık veya kavrulmuş sebzeler gibi tuzlu ana yemeklere kadar çeşitli yemeklere derinlik ve doku katarlar. Şefler çok yönlülüklerini takdir ederler; dilimlenmiş, doğranmış veya öğütülerek un haline getirilmiş olsun, bademler tarifleri bir tutam sofistike ve besin değeriyle yükseltir.

Badem, besleyici özellikleri ve lezzetiyle bilinir. Hem tatlı hem de acı türleri vardır. Tatlı badem, genellikle çerez olarak tüketilirken, acı badem, daha çok yağ üretiminde ve bazı özel tatlar için kullanılır.

Bademin başlıca faydaları arasında sağlıklı yağlar, protein, lif, vitamin E ve mineraller bulunur. Kalp sağlığını desteklediği, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğu ve cilt sağlığını iyileştirdiği düşünülmektedir.

Badem ayrıca tatlılarda, sütlü içeceklerde, unlu mamullerde ve atıştırmalıklarda sıklıkla kullanılır. Kabuğundan çıkarılan iç kısmı, doğrudan yenilebileceği gibi, işlenmiş olarak da tüketilebilir.

Sıkça Sorulanlar

Badem nedir? Badem, badem ağacının (Prunus dulcis) sert kabuklu, oval şekilli ve genellikle tatlı olan tohumudur. Aynı zamanda bu tohumu veren ağacın da adıdır.
Badem bir kuruyemiş midir? Evet, badem botanik olarak bir meyvenin tohumu olsa da, besin değerleri ve kullanım şekilleri açısından kuruyemiş olarak kabul edilir.
Badem nerede yetişir? Badem ağaçları ılıman iklimleri sever ve Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yaygın olarak yetişir. Türkiye de önemli bir badem üreticisidir.
Farklı badem çeşitleri var mıdır? Evet, acı badem ve tatlı badem olmak üzere iki ana türü vardır. Tatlı badem yaygın olarak tüketilirken, acı badem genellikle badem yağı yapımında kullanılır ve çiğ olarak tüketilmesi önerilmez. Ayrıca kendi içinde Ferragnes, Nonpareil, Texas gibi farklı tatlı badem çeşitleri de bulunmaktadır.
Badem ne zaman hasat edilir? Badem hasadı genellikle yaz sonu ve sonbahar başında yapılır.

Sağlık ve Beslenme:

Bademin faydaları nelerdir? Badem, E vitamini, magnezyum, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Kalp sağlığını destekleyebilir, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir, kemik sağlığını iyileştirebilir ve antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını önleyebilir.
Badem kilo yapar mı? Badem yüksek kalorili bir besindir ancak içerdiği lif ve protein sayesinde tokluk hissi sağlayabilir ve dengeli tüketildiğinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.
Günde ne kadar badem tüketilmeli? Günlük önerilen miktar kişiden kişiye değişmekle birlikte, genellikle bir avuç (yaklaşık 20-25 adet) badem tüketmek faydalı olabilir.
Badem alerjisi yaygın mıdır? Evet, badem alerjisi yaygın bir besin alerjisidir. Alerjisi olan kişilerde cilt döküntüsü, kaşıntı, şişlik, nefes darlığı gibi ciddi reaksiyonlara neden olabilir.
Badem sütü sağlıklı mıdır? Badem sütü, laktoz intoleransı olan veya vegan beslenen kişiler için iyi bir alternatiftir. Genellikle inek sütüne göre daha düşük kalorili ve yağlıdır ancak protein ve kalsiyum içeriği farklılık gösterebilir.

Kullanım ve Saklama:

Badem nasıl tüketilir? Badem çiğ olarak tüketilebileceği gibi, kavrularak, tuzlanarak veya tatlı ve tuzlu birçok tarifte kullanılabilir. Badem unu, badem yağı ve badem sütü gibi farklı formlarda da bulunur.
Badem nasıl saklanmalıdır? Bademler serin, kuru ve hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Doğru koşullarda uzun süre tazeliğini koruyabilir. Buzdolabında saklamak da ömrünü uzatabilir.
Badem yağı ne için kullanılır? Badem yağı, cilt ve saç bakımında nemlendirici ve besleyici olarak kullanılır. Ayrıca bazı yemeklerde de aroma verici olarak kullanılabilir.
Badem unu nedir? Badem unu, kabukları soyulmuş bademlerin öğütülmesiyle elde edilen glutensiz bir un türüdür. Özellikle glutensiz tariflerde ve bazı tatlılarda kullanılır.