Getrocknete Pflaumen

Allgemeine Informationen

• Was sind Pflaumen? Es handelt sich um eine süße und leicht säuerliche Frucht, die durch Trocknen frischer Pflaumen gewonnen wird.
• Welchen Nährwert haben Pflaumen? Es enthält die Vitamine A, B-Komplex, C und K sowie Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Außerdem ist es reich an Ballaststoffen.
• Wie viele Kalorien enthalten Pflaumen? Eine Portion von etwa 28 Gramm (3-4 Stück) Pflaumen enthält 67 Kalorien.

Vorteile

• Welche Vorteile bieten getrocknete Pflaumen?
  • Gesundheit des Verdauungssystems: Der hohe Ballaststoffgehalt beugt Verstopfung vor und reguliert den Stuhlgang. Auch das enthaltene Sorbit trägt zu dieser Wirkung bei.
  • Herzgesundheit: Dank seines Kaliumgehalts trägt es zur Regulierung des Blutdrucks bei und schützt die Herzgesundheit.
  • Knochengesundheit: Der Vitamin-K-Gehalt unterstützt die Knochengesundheit.
  • Augengesundheit: Es trägt zum Schutz der Augengesundheit bei, da es Vitamin A enthält.
  • Immunsystem: Der Vitamin-C-Gehalt stärkt das Immunsystem.
  • Gibt Energie: Es steigert das Energieniveau dank der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe.
  • Haargesundheit: Der Eisengehalt unterstützt die Gesundheit der Haare und kann Haarausfall vorbeugen.
  • Hautgesundheit: Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe schützen die Hautgesundheit und können die Auswirkungen der Hautalterung verlangsamen.
  • Gewichtskontrolle: Dank seines Ballaststoffgehalts sorgt es für ein Sättigungsgefühl und kann bei der Gewichtskontrolle helfen.
  • Es ist eine Quelle von Antioxidantien: Es bekämpft freie Radikale, die Zellen schädigen.
• Ist Pflaumensaft gesund? Ja, es ist besonders wirksam bei der Linderung von Verstopfungsproblemen.

Verbrauch

• Wie verzehrt man getrocknete Pflaumen?
  • Direkt als Snack.
  • Es kann Frühstücksspeisen (Haferflocken, Joghurt usw.) hinzugefügt werden.
  • Es kann Salaten beigemischt werden.
  • Es kann in Desserts (Kompott, Kuchen usw.) verwendet werden.
  • Es kann als Sauce zu Fleischgerichten verwendet werden.
  • Durch Einweichen in Wasser (insbesondere bei Verstopfung) Verbrauchsmaterial.
• Wie viele Pflaumen sollte man täglich verzehren? Im Allgemeinen ist der Verzehr von 3–5 Pflaumen pro Tag ausreichend. Ein zu hoher Verzehr kann jedoch Verdauungsprobleme verursachen.
• Ist es vorteilhaft, Pflaumen mit Wasser zu verzehren? Ja, die Einnahme mit Wasser erleichtert die Verdauung und kann Verstopfung besser lindern. Ein Einweichen über Nacht in Wasser kann zudem Geschmack und Nährwert verbessern.

Lagerung

• Wie sollten Pflaumen gelagert werden? In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Haltbarkeit wird durch Lagerung im Kühlschrank verlängert. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Zu beachtende Faktoren und ihre Gefahren

• Gibt es irgendwelche Nachteile bei getrockneten Pflaumen? Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des enthaltenen Fruchtzuckers zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen und Durchfall, Blähungen, Übelkeit oder Erbrechen verursachen.
• Dürfen Diabetiker Pflaumen essen? Ja, aber aufgrund des enthaltenen natürlichen Zuckers müssen sie auf die Portionsgröße achten.
• Dürfen Schwangere Pflaumen essen? Obwohl keine schädlichen Auswirkungen bekannt sind, ist es dennoch wichtig, es nicht zu übertreiben und einen Arzt zu konsultieren.
• Machen getrocknete Pflaumen dick? Es kann dank seines Ballaststoffgehalts bei der Gewichtskontrolle helfen, aber aufgrund seines hohen Zuckergehalts sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden.