Сушеные сливы

Общая информация

• Что такое чернослив? Это сладкий и слегка терпкий фрукт, получаемый путем сушки свежих слив.
• Какова пищевая ценность чернослива? Он содержит витамины A, группы B, C и K, а также минералы, такие как калий, железо, фосфор и магний. Он также богат клетчаткой.
• Сколько калорий в черносливе? Примерно 28-граммовая порция (3-4 штуки) чернослива содержит 67 калорий.

Преимущества

• Какова польза сушеных слив?
  • Здоровье пищеварительной системы: Высокое содержание клетчатки предотвращает запоры и регулирует стул. Содержащийся в нём сорбитол также способствует этому эффекту.
  • Здоровье сердца: Благодаря содержанию калия он помогает сбалансировать кровяное давление и защищает здоровье сердца.
  • Здоровье костей: Содержание витамина К поддерживает здоровье костей.
  • Здоровье глаз: Помогает защитить здоровье глаз, поскольку содержит витамин А.
  • Иммунная система: Содержание витамина С укрепляет иммунную систему.
  • Дает энергию: Повышает уровень энергии благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам.
  • Здоровье волос: Содержащееся в нем железо поддерживает здоровье волос и помогает предотвратить их выпадение.
  • Здоровье кожи: Содержащиеся в нем витамины и минералы защищают здоровье кожи и способны замедлить процессы старения.
  • Контроль веса: Благодаря содержанию клетчатки он обеспечивает чувство сытости и может помочь контролировать вес.
  • Является источником антиоксидантов: Он борется со свободными радикалами, которые повреждают клетки.
• Полезен ли сок чернослива? Да, он особенно эффективен при облегчении проблем с запорами.

Потребление

• Как употреблять сушеные сливы?
  • Непосредственно в качестве закуски.
  • Его можно добавлять в блюда для завтрака (овсянку, йогурт и т. д.).
  • Его можно добавлять в салаты.
  • Его можно использовать в десертах (компоте, компоте, торте и т. д.).
  • Его можно использовать в качестве соуса к мясным блюдам.
  • Замачивание в воде (особенно при запорах) расходный материал.
• Сколько чернослива следует употреблять ежедневно? Обычно достаточно употреблять 3–5 черносливов в день. Однако чрезмерное употребление может вызвать проблемы с пищеварением.
• Полезно ли употреблять чернослив с водой? Да, употребление его с водой облегчает переваривание и может быть более эффективным средством против запоров. Замачивание в воде на ночь также может улучшить его вкус и пищевую ценность.

Хранилище

• Как следует хранить чернослив? Хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом и тёмном месте. Хранение в холодильнике продлит срок годности. Беречь от прямых солнечных лучей.

Что следует учитывать и какой вред это может принести

• Вредны ли сушеные сливы? Чрезмерное употребление может повысить уровень сахара в крови из-за содержащегося в нем фруктового сахара и вызвать диарею, вздутие живота, тошноту или рвоту.
• Можно ли диабетикам употреблять чернослив? Да, но им следует внимательно контролировать размер порций, поскольку в них содержится натуральный сахар.
• Можно ли беременным женщинам употреблять чернослив? Хотя никакого вреда от этого не известно, все равно важно не переусердствовать и проконсультироваться с врачом.
• Могут ли сушеные сливы способствовать набору веса? Благодаря содержанию клетчатки он может помочь контролировать вес, однако следует избегать чрезмерного употребления из-за высокого содержания сахара.