Описание
Украсьте свои кулинарные творения нашими высококачественными грецкими орехами. Они славятся своим насыщенным сливочным ароматом и приятным хрустом. Идеально подходят для профессиональной кухни, придавая глубину и текстуру разнообразным блюдам, от салатов и выпечки до пикантных основных блюд, таких как ракообразные или запеченные овощи. Шеф-повара ценят их универсальность: будь то измельченные, обжаренные или измельченные в ореховую муку, грецкий орех Их рецепты пользуются популярностью из-за своей изысканности и питательной ценности.
Для оптовых покупателей грецкие орехи Şükür Kuruyemiş отличаются стабильным качеством и длительным сроком хранения, что делает их идеальными для крупномасштабного производства. Благодаря стандартизированному размеру и свежести их легко использовать на крупных кухнях и в процессах производства продуктов питания. Выпекаете ли вы особые сорта хлеба, изготавливаете изысканный шоколад или добавляете их в смеси для снеков и гранолу, грецкие орехи Şükür Kuruyemiş – это надежность и превосходное качество, отвечающие требованиям крупномасштабного производства.
Часто задаваемые вопросы
Общая информация
- Что такое фисташки? Принадлежит к семейству эвкалиптовых Фисташка вера Это разновидность ореха, растущий во внутренней части плода дерева, известная своим уникальным вкусом и зеленым цветом.
- Почему фисташка называется “Антеп”? Свое название он получил потому, что первые предприятия по выращиванию фисташек в Турции были основаны в Газиантепе, и оттуда производство распространилось.
- Является ли фисташка орехом? Хотя с ботанической точки зрения это семя плода, по своей пищевой ценности и способам употребления он считается орехом.
- Где растут фисташки? Предпочитает засушливый, жаркий климат. В Турции произрастает преимущественно в Юго-Восточной Анатолии (особенно в Газиантепе, Шанлыурфе и Сиирте). Его также выращивают по всему миру, в таких странах, как Иран, США и Италия.
Здоровье и питание
- Чем полезны фисташки? Он содержит большое количество полезных жиров, белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов (B1, B6, E, K) и минералов (калий, фосфор, магний). Он поддерживает здоровье сердца, может регулировать уровень сахара в крови, полезен для здоровья глаз, защищает клетки благодаря своим антиоксидантным свойствам и дарит чувство сытости.
- Фисташки способствуют увеличению веса? Несмотря на высокую калорийность, он может помочь контролировать вес, если контролировать порции, благодаря содержащимся в нем клетчатке и полезным жирам.
- Сколько фисташек следует употреблять в день? Как правило, употребление горсти (около 30 граммов или 49 штук) может принести пользу.
- Повышают ли фисташки уровень холестерина? Напротив, он может помочь снизить уровень вредного холестерина благодаря содержащимся в нем полезным жирам.
- Существует ли аллергия на фисташки? Как и другие орехи, фисташки тоже могут вызывать аллергию, но не так часто, как арахис.
Использование и хранение
- Как употреблять фисташки? Его можно употреблять в сыром, жареном, соленом виде или использовать во многих сладких и соленых рецептах (пахлава, мороженое, шашлык, салат и т. д.).
- Как хранить фисташки? Их следует хранить в прохладном, сухом и герметичном контейнере. Фисташки в скорлупе остаются свежими дольше, чем без. Их также можно хранить в холодильнике.
- Почему фисташки зеленые? Он зелёный, потому что содержит пигмент хлорофилл. Высококачественные фисташки имеют насыщенный зелёный цвет.
- Съедобна ли скорлупа фисташек? Обычно его не едят. Твердый и трудноперевариваемый.
Аквакультура и торговля (могут быть связаны)
- Когда собирают фисташки? Обычно он созревает и собирается в августе и сентябре.
- Почему цены на фисташки могут быть высокими? На цены могут влиять такие факторы, как сложность условий выращивания, колебания объемов производства, а также стоимость процессов сбора и переработки.
- Как распознать качественные фисташки? Важно, чтобы скорлупа была естественно потрескавшейся, внутренняя часть была пухлой и ярко-зеленой, а также имела свежий и неповторимый аромат.
